Las tradiciones de la Pascua francesa (Pâques) son divertidas y emocionantes, especialmente para los niños con la historia de las campanas voladoras. No es de extrañar que estas tradiciones giren en torno a las confiterías de chocolate francés (chocolat confiseries), la cocina francesa y la Iglesia.
Semana Santa en Francia
La celebración de la Pascua está muy arraigada en la cultura francesa. Sus tradiciones reflejan los lazos del país con la Iglesia Católica Romana. La Pascua es una fiesta importante celebrada en toda Francia por católicos practicantes y no practicantes.
Pescado de Abril
Una tradición en Francia es el Pez de Abril. Esta es una broma que celebra el Día de los Inocentes combinándolo con un toque de Pascua, ya que la última festividad a menudo ocurre cerca de esta época del año. Dado que el pez es el símbolo antiguo de los cristianos, se usa en esta broma única del Día de los Inocentes. Euroclub Schools describe cómo los niños franceses juegan esta broma a los adultos.
Veneno de Avril
Tradicionalmente, los niños crean peces de papel que intentan pegar en la espalda de adultos desprevenidos. El objetivo es etiquetar a tantos adultos sin que ellos lo sepan. Si engañan al adulto, el niño grita "¡Poisson d'Avril!" que significa Pez de abril ! Esto es similar a sus contrapartes estadounidenses que juegan diferentes tipos de bromas y gritan "Inocentes" cuando engañan a alguien. Sin embargo, April Fish no se limita solo a los niños que juegan esta broma de April Fool.
El tañido de las campanas
Las iglesias, con su arquitectura altísima y su venerada historia, son una parte intrínseca de la cultura francesa. De hecho, las campanas de las iglesias suelen repicar alegremente en diferentes momentos del día. Las campanas se silencian a partir del Jueves Santo antes del Viernes Santo. El Viernes Santo, no se tocan campanas en Francia en honor y recuerdo de Jesucristo siendo crucificado y muriendo en la cruz.
Campanas voladoras y golosinas de chocolate
Se cree que la historia de las campanas voladoras se creó como una forma divertida de explicar a los niños pequeños la ausencia del sonido de las campanas. Los padres les dicen a los niños que a las campanas les brotaron alas y volaron para visitar al Papa en Roma para recibir una bendición. Una vez allí, el Papa obsequia a las campanas con deliciosas campanas de chocolate y huevos. En la mañana de Pascua, las campanas vuelan a Francia.
El regreso de las campanas voladoras
Una versión de la historia dice que las campanas dejan caer las golosinas de chocolate en los patios traseros de toda Francia para que los Niños las busquen. Estos son fáciles de ver y recolectar. Otra versión de la historia explica que las campanas esconden los chocolates en nidos que los niños dejan afuera. Las versiones más nuevas encajan con estas tradiciones en el nido que se deja para que el Conejo de Pascua deje huevos decorados. Esta última versión es un intento bastante inútil de incorporar el Conejo de Pascua, ya que no es un personaje tradicional dentro de la cultura de Pascua francesa.
Domingo de Pascua Campanas
En la mañana de Pascua, las campanas de la iglesia suenan una vez más para regocijarse en la resurrección de Jesucristo. Los niños buscan los preciados bocados que las campanas voladoras dejan en sus casas, patios y jardines. Algunas personas combinan esta tradición con una búsqueda de huevos de Pascua. La comunidad cristiana celebra asistiendo a la iglesia y saludando a amigos y vecinos con saludos de Pascua, como "¡Joyeuses Pâques!" que se traduce en inglés como "¡Feliz Pascua!"
Explorando las tradiciones y la comida de la Pascua francesa
Además del sonido de las campanas y las golosinas de chocolate, los franceses observan otras tradiciones de Pascua con la comida. Estas comidas y celebraciones familiares tienen lugar el Domingo y el Lunes de Pascua.
Chocolateros franceses
Durante la Cuaresma y la Semana Santa, los magasins de confiseries (confiterías) o la chocolaterie (la fábrica de chocolate) suelen llenarse de hermosos y deliciosos chocolates. Además de las formas de campana y huevo, el rico chocolate también se puede encontrar en forma de conejitos, pollos y otros animales. Estos chocolates intrincadamente decorados son a menudo exquisitas obras de arte que se exhiben tentadoramente en los escaparates. Las campanas voladoras y los peces de abril parecen ser los dos favoritos.
Orejas de elefante
Las orejas de elefante son un pastel de Pascua popular, más comúnmente conocido como palmiers de canela (palma), pero a veces llamado oreja de cerdo. Este hojaldre se cocina hasta obtener una consistencia crujiente y es similar a la de un croissant.
Cena del Domingo de Resurrección
En la mayoría de las culturas, la comida familiar que se comparte durante una festividad religiosa es un momento de aprecio y celebración de la familia. El vínculo familiar se fortalece por el sistema de creencias religiosas compartidas. La cena del Domingo de Pascua se lleva a cabo después de asistir al servicio religioso de Pascua. El menú refleja los alimentos de temporada de la región.
- Pierna de cordero:Es la carne más tradicional cocinada para la comida del Domingo de Resurrección. Se puede servir otro corte de cordero o un costillar de cordero.
- Frijoles blancos:a menudo se sirven en un plato con rebanadas de cordero colocadas encima de los frijoles y salsa vertida sobre ellos.
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Brioche de Pascua (la gâche de Pâques):este pan de hojaldre a menudo se hace como un anillo con un huevo de Pascua de colores colocado en el centro.
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Verduras:a menudo se sirven verduras de principios de primavera, como las coles de Bruselas asadas.
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Tortillas:Algunas familias también sirven tortilla.
Diversión y juegos de Pascua
Además de la búsqueda de huevos de Pascua, hay dos juegos populares de Pascua que usan huevos. Ambos se juegan con huevos frescos crudos.
Rollo de huevo de Pascua
Un juego de Pascua popular en Francia que los niños disfrutan es hacer rodar huevos frescos por una pendiente suave. La persona cuyo huevo logra bajar la pendiente sin romperse es la ganadora. Se cree que este juego fue creado para simbolizar la piedra que rodó desde la tumba donde Jesús fue sepultado y al tercer día resucitó de entre los muertos.
Lanzamiento de huevos
El segundo juego se juega lanzando huevos crudos al aire. Este juego es sencillo ya que los niños lanzan los huevos crudos al aire y luego los atrapan. Este juego progresa con el lanzamiento continuo de huevos. El primer niño en dejar caer y romper un huevo es el perdedor. En una versión del juego, el niño perdedor debe dar una porción de sus dulces a los otros niños.
Búsqueda de huevos de Pascua
En Francia se organizan cacerías de huevos de Pascua, así como familias que tienen sus propias cacerías en sus patios traseros. Tradicionalmente, se trataba de cacerías de huevos duros que se decoraban para la Pascua, al igual que las cacerías tradicionales de huevos de Pascua en Estados Unidos. Sin embargo, Complete France explica que muchas familias francesas han reemplazado o combinado los tradicionales huevos duros con huevos de caramelo y la caza de chocolates que dejan las campanas voladoras.
Caza anual de huevos de Pascua de Chateaux Vaux le Vicomte
A las afueras de París, se lleva a cabo una de las búsquedas de huevos de Pascua más grandes en el terreno de Chateaux Vaux le Vicomte. Según los informes, hay decenas de miles de huevos escondidos, junto con otras actividades familiares, como pintarse la cara y montar en pony.
Lunes de Pascua Tradiciones y Comidas
El día después de la gran celebración, muchas familias pasan el día recuperándose, pasando momentos de tranquilidad juntos y disfrutando de la festividad. Las comidas de este día son a menudo una mezcla de sobras como cualquier otro día festivo. Tradicionalmente, muchas familias comen ligero el Lunes de Pascua, como cocinar tortillas para la comida familiar, disfrutar de un plato de sopa de cebolla francesa, una sopa rústica de verduras de primavera o un estofado de cordero. Siempre hay mucho pan fresco sobre la mesa junto con la icónica tabla de quesos. Puede esperar encontrar muchos pasteles y tal vez algunos chocolates escondidos en un armario o debajo de una hoja.
15.000 Tortilla de Huevos
El lunes de Pascua, una ciudad francesa, Bessieres celebra con una tortilla de 15.000 huevos. Esta tradición hace honor a la primera tortilla colosal ordenada por Napoleón Bonaparte para sus tropas. El evento atrae a más de 10.000 participantes y 40 cocineros.
Celebrando las tradiciones francesas de Pascua
Las viñetas de las tradiciones francesas de Pascua incluyen deliciosos dulces de chocolate, magníficas iglesias, el sonido de las campanas, niños riéndose mientras recogen chocolates esparcidos por el césped y comidas deliciosas. Estas tradiciones reflejan la continuidad familiar y cómo las celebraciones tradicionales de Pascua siguen siendo una gran parte de la cultura francesa.