Una de las mejores partes de viajar es probar nuevos alimentos. Si se dirige a Nueva Orleans, es posible que desee agregar uno o más de estos mejores restaurantes a su itinerario.
Entrevista con Mark Romig - Corporación de Mercadeo Turístico de Nueva Orleans
Para brindarle los restaurantes más exclusivos y conocidos de Nueva Orleans, LoveToKnow entrevistó a Mark Romig, director ejecutivo de New Orleans Tourism Marketing Corporation. Nacido en Nueva Orleans, ha pasado su vida disfrutando de los excelentes restaurantes y la comida única de Nueva Orleans. Como jefe de la agencia de turismo de la ciudad, él se encarga de promover la mejor comida del mundo a cualquiera que entretenga.
New Orleans Tourism Marketing Corporation (NOTMC) es la agencia de promoción de viajes de ocio de la ciudad de Nueva Orleans. NOTMC es una corporación privada de desarrollo económico creada bajo la Ley del Estado de Luisiana para fomentar empleos y crecimiento económico mediante el desarrollo de la industria del turismo en Nueva Orleans.
1. Cocina de Luisiana de K-Paul
416 Chartres St., Nueva Orleans, LA 70130 (504) 524-7394
Barrio: Barrio Francés
Atuendo: informal de negocios
Abierto para: Cena (llame con anticipación para conocer las horas)
Tipos de cocina: cajún, contemporánea
Descripción: El chef Paul Prudhomme es propietario y lo administra desde 1979. K-Paul's Louisiana Kitchen se ha renovado por completo recientemente y ahora cuenta con un balcón panorámico y un comedor romántico en el patio, amplios comedores, tres cocinas y una panadería. También está el K's Parlor para fiestas privadas y eventos corporativos, con capacidad para 60 personas. Para funciones más grandes, todo el piso de arriba está disponible y tiene capacidad para un máximo de 115 invitados. Además, K-Paul's ofrece menús especiales para eventos fuera del sitio que pueden albergar cenas de hasta 150 personas y recepciones para 1200 invitados.
Sitio web:K-Paul's Louisiana Kitchen
2. Palacio del Comandante
1403 Washington Ave., Nueva Orleans, LA 70115 (504) 899-8221
Barrio: Zona residencial/Distrito de los jardines
Atuendo: Elegante (puede ser necesaria una chaqueta)
Abierto para: Almuerzo, cena, brunch dominical (llame con anticipación para conocer los horarios)
Tipos de cocina: Contemporáneo, criollo, Luisiana
Descripción: New Orleans Magazine 1996 Chef del Año. New Orleans Magazine 1995 Restaurante favorito en general. Premio Plato de Oro de GQ por Eggs Sardou. Ubicado en el histórico Garden District. Puedes caminar a través de la cocina hasta el bar y el patio. Clasificado cinco estrellas. Brunch de jazz original, comidas en el patio - Commander's Palace - ¡de eso se trata vivir en Nueva Orleans!
Sitio web:Palacio del Comandante
3. de antoine
713 St. Louis St., Nueva Orleans, LA 70130 (504) 581-4422
Barrio: Barrio Francés
Atuendo: Elegante (puede ser necesaria una chaqueta)
Abierto para: Cena, brunch dominical (llame con anticipación para consultar el horario)
Tipos de cocina: francés, criollo
Descripción: Desde 1840, el restaurante Antoine's, de renombre mundial, ha establecido el estándar que convirtió a Nueva Orleans en uno de los mejores centros gastronómicos del mundo. Conocido por sus Ostras Rockefeller.
Sitio web:Antoine's
4. Restaurante Arnaud's
813 Bienville St., Nueva Orleans, LA 70112 (504) 523-5433
Barrio: Barrio Francés
Atuendo: Elegante (puede ser necesaria una chaqueta)
Abierto para: Cena, brunch dominical (llame con anticipación para consultar el horario)
Tipos de cocina: francés, criollo
Descripción: Líder de la vieja guardia culinaria desde 1918. Cena y Dixieland en el mundialmente famoso Arnaud's con legendaria cocina criolla y música en el Jazz Room todas las noches a partir de las 6:30. Disfrute del brunch dominical y del jazz. Pruebe puros finos, coñacs, oportos en Arnaud's Bar. Visite el museo Mardi Gras. Hay trece comedores privados disponibles para ocasiones especiales.
Sitio web:Restaurante Arnaud's
5. La habitación de las costillas
621 St. Louis St., Omni Royal Orleans Hotel, Nueva Orleans, LA 70130 (504) 529-7045
Barrio: Barrio Francés
Atuendo: Elegante (puede ser necesaria una chaqueta)
Abierto para: Desayuno, almuerzo, cena, brunch dominical (llame con anticipación para consultar el horario)
Tipos de cocina: cajún, contemporánea
Descripción: Este lugar popular (incluso entre los lugareños) es mejor conocido por sus costillas y sus enormes martinis. Otras selecciones excelentes incluyen asados a la parrilla de leña, costillar de cordero asado, lomo cortado en barril a la parrilla, camarones asados y salmón a la plancha jugoso, servido con espinacas marchitas y puerros fritos.
Sitio web:The Rib Room
Para obtener más información sobre los restaurantes del área, visite New Orleans Online.