Uno de los mayores placeres de viajar es descubrir nuevas sabores. Si planeas visitar Nueva Orleans, incorpora estos restaurantes icónicos a tu itinerario para una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrevista con Mark Romig, Director Ejecutivo de la Corporación de Marketing Turístico de Nueva Orleans
Para seleccionar los restaurantes más emblemáticos y reconocidos de Nueva Orleans, LoveToKnow consultó a Mark Romig, director ejecutivo de la New Orleans Tourism Marketing Corporation (NOTMC). Nacido en la ciudad, Romig ha dedicado su vida a disfrutar y promover la cocina única de Nueva Orleans, considerada entre las mejores del mundo. Como líder de la agencia de turismo oficial, su expertise garantiza recomendaciones auténticas y confiables.
La NOTMC es la entidad privada de promoción turística de ocio en Nueva Orleans, creada bajo la legislación de Luisiana para impulsar el empleo y el crecimiento económico a través del turismo.
1. K-Paul's Louisiana Kitchen
416 Chartres St., Nueva Orleans, LA 70130 (504) 524-7394
Barrio: Barrio Francés
Atuendo: Informal de negocios
Abierto para: Cena (confirme horarios con antelación)
Tipos de cocina: Cajún, contemporánea
Descripción: Propiedad y gestión del chef Paul Prudhomme desde 1979. Recientemente renovado, ofrece un balcón panorámico, comedor romántico en el patio, amplios salones, tres cocinas y una panadería. Incluye K's Parlor para eventos privados (hasta 60 personas) y el piso superior para 115 invitados. También menús para eventos off-site: cenas hasta 150 y recepciones para 1.200.
Sitio web: K-Paul's Louisiana Kitchen
2. Commander's Palace
1403 Washington Ave., Nueva Orleans, LA 70115 (504) 899-8221
Barrio: Garden District (zona residencial)
Atuendo: Elegante (chaqueta recomendada)
Abierto para: Almuerzo, cena, brunch dominical (confirme horarios)
Tipos de cocina: Contemporánea, criolla, louisiana
Descripción: Chef del Año por New Orleans Magazine (1996); Restaurante Favorito (1995). Plato de Oro de GQ por Eggs Sardou. En el histórico Garden District, con acceso a cocina, bar y patio. Cinco estrellas. Brunch con jazz en vivo y comidas al aire libre: ¡la esencia de Nueva Orleans!
Sitio web: Commander's Palace
3. Antoine's
713 St. Louis St., Nueva Orleans, LA 70130 (504) 581-4422
Barrio: Barrio Francés
Atuendo: Elegante (chaqueta recomendada)
Abierto para: Cena, brunch dominical (confirme horarios)
Tipos de cocina: Francesa, criolla
Descripción: Desde 1840, Antoine's ha definido la gastronomía de Nueva Orleans con platos legendarios como las Ostras Rockefeller, estableciendo el estándar mundial.
Sitio web: Antoine's
4. Arnaud's Restaurant
813 Bienville St., Nueva Orleans, LA 70112 (504) 523-5433
Barrio: Barrio Francés
Atuendo: Elegante (chaqueta recomendada)
Abierto para: Cena, brunch dominical (confirme horarios)
Tipos de cocina: Francesa, criolla
Descripción: Ícono desde 1918 con cocina criolla legendaria. Jazz en vivo en el Jazz Room desde las 18:30. Brunch dominical, bar con puros y licores finos, museo Mardi Gras y 13 salones privados.
Sitio web: Arnaud's Restaurant
5. The Rib Room
621 St. Louis St., Omni Royal Orleans Hotel, Nueva Orleans, LA 70130 (504) 529-7045
Barrio: Barrio Francés
Atuendo: Elegante (chaqueta recomendada)
Abierto para: Desayuno, almuerzo, cena, brunch dominical (confirme horarios)
Tipos de cocina: Cajún, contemporánea
Descripción: Favorito local por sus costillas y martinis generosos. Destacan asados a la parrilla, costillar de cordero, lomo, camarones y salmón con espinacas y puerros.
Sitio web: The Rib Room
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