Desde recetas tradicionales y consagradas hasta aquellas que usan ingredientes frescos e innovadores, las mejores recetas de pastel de carne están llenas de sabor. Utilice su método de cocción favorito y considere condimentar su repertorio de pastel de carne con una de estas recetas principales.
1. Pastel de carne picante superior
Una receta de pastel de carne con excelentes críticas de más de 1300 lectores y cocineros caseros, Sí, Virginia, hay un gran pastel de carne en Genius Kitchen, que incluye carne de res molida, cebollas frescas de Vidalia y una salsa agridulce única hecha con mitad y mitad de sidra de manzana. vinagre, ketchup y azúcar moreno, entre otros ingredientes. A los revisores les encanta que esta receta sea fácil de hacer y le dan las mejores calificaciones por su textura y sabor. Esto es ideal para aquellos a quienes les gusta un pastel de carne con salsa en el lado tradicional.
2. El mejor pastel de carne con salsa
El restaurante y taberna MidAtlantic, ubicado en el oeste de Filadelfia, fue honrado con Bon Appetit por tener uno de los mejores especiales del día en el país:su pastel de carne del Atlántico medio con salsa de champiñones. Relleno con deliciosos ingredientes como champiñones cremini, crema, chalotes y vino tinto, es un pastel de carne rico y delicioso. Puede hacerlo en casa con aproximadamente 45 minutos de preparación y una hora y media de tiempo de cocción, aunque también se puede preparar el día anterior.
3. El mejor pastel de carne a la antigua
Una receta calificada con cinco estrellas de la reconocida chef de Food Network, Paula Deen, este pastel de carne a la antigua es imprescindible para aquellos que buscan un alimento básico tradicional abundante. Puede hacer esta receta de estilo clásico con los productos básicos de la despensa que probablemente ya tenga, como carne molida, cebolla, pimiento verde, avena, tomates cortados en cubitos y azúcar morena. Los revisores lo elogian por su humedad y sabor sabroso.
4. Pastel de carne de pavo húmedo
Con una calificación de cinco estrellas, la receta de pastel de carne de pavo increíblemente húmedo en sabor inspirado ofrece una versión más saludable que la carne molida tradicional, pero sin sacrificar el sabor. El ingrediente secreto son los champiñones finamente picados, que lo mantienen húmedo y delicioso. Otros ingredientes incluyen migas de pan panko, salsa Worcestershire y ajo fresco, todo lo cual contribuye a su excelente sabor. Los revisores dicen que incluso a los quisquillosos y fanáticos del pastel de carne tradicional les encantará esta receta.
5. Pastel de carne instantáneo
La autora de libros de cocina y bloguera de PaleoOMG, Juli Baur, ofrece una receta para su suculento pastel de carne con hierbas y ajo dulce y picante instantáneo que obtiene una impresionante calificación de 4.6 de 5 estrellas de los revisores. Esto no solo es perfecto para quienes siguen una dieta paleo o sin gluten, sino que también se puede preparar rápidamente en una olla instantánea o en una olla a presión. Rebosante de hierbas frescas, cebollas y pimientos, este pastel de carne adquiere un sabor más profundo con su salsa dulce y picante.
6. El mejor pastel de carne en olla de cocción lenta
Si una olla de cocción lenta es más su velocidad, le encantará este pastel de carne que se derrite en la boca presentado en Allrecipes.com. Con una calificación sólida de 4.5 sobre 5 de más de 600 revisores, esta receta se destaca por ser jugosa y tener una buena textura. La leche, los champiñones y la salvia contribuyen a su sabor. Solo toma 15 minutos de tiempo de preparación y poco más de cinco horas en la olla de cocción lenta, por lo que no pasará todo el día en la cocina para preparar un gran pastel de carne.
7. Mini pasteles de carne aptos para niños
Betty Crocker es un nombre familiar, por lo que no debería sorprender que esta receta mejor calificada de Mini Meatloaves de 30 minutos se encuentre en el sitio web de la marca. Hecho con una mezcla de carne de res y cerdo molida, es una opción divertida y familiar que no toma mucho tiempo. Es único porque usa una mezcla para hornear en lugar de pan rallado o avena como lo hacen muchas recetas. Los revisores le otorgan altas calificaciones por ser un favorito entre todas las edades.
8. Pastel de carne definitivo
Escritor culinario y Forbes La colaboradora Nadia Arumugam no solo hizo un estudio sobre la historia del pastel de carne, sino que hizo que los evaluadores evaluaran varias recetas populares de pastel de carne para encontrar una que tuviera un gran sabor y textura. ¿El resultado? Una nueva receta que se acerca a la perfección. Ella nota la subjetividad de medir el sabor del pastel de carne; siempre hay algo que alguien más podría cambiar. Su combinación de carne de res, cerdo, zanahorias, pimiento, cebolla, galletas saladas trituradas y un glaseado picante es igual a su receta Ultimate Meatloaf (Casi).
9. El mejor pastel de carne simple
Si está buscando una receta excelente que no requiera una gran cantidad de ingredientes o una preparación extensa, considere este pastel de carne ganador de un premio. Hecho con solo siete ingredientes que probablemente ya tenga a mano, este pastel de carne simple solo toma unos minutos de tiempo de preparación y está listo en aproximadamente una hora. Dado que carece de un glaseado dulce, es ideal para aquellos que prefieren un pastel de carne que no sea dulce.
10. Pastel de carne con cilantro y chorizo
Nombrada la mejor receta de pastel de carne según Esquire , el pastel de carne más reconfortante del famoso chef Michael Symon utiliza salchicha italiana, carne de res, cilantro, ajo, mantequilla y cebolla roja para una sabrosa mezcla de ingredientes. Symon sugiere aprovechar al máximo los ingredientes simples para incorporar sabor a su pastel de carne.
11. Pastel de Carne Gourmet
¿Está buscando una forma más elegante de servir su pastel de carne? Considere comida y vino Pastel De Carne Relleno De Prosciutto Y Espinacas. Casi 4,000 revisores califican esta receta y obtiene una muy buena calificación de cuatro estrellas en general. Requiere un poco más de tiempo de preparación y cocción que otras recetas, pero el resultado de este plato infundido con pecorino y vino tinto hace que los resultados de lujo valgan la pena.