Comprensiblemente, es difícil pensar que el chocolate es malo. Sin embargo, ciertamente hay tipos de chocolate que son superiores a otros. ¿Cómo se dice? Podría invertir muchas horas y esfuerzo en probarlas todas, o podría comenzar probando y comparando algunas de estas marcas populares.
1. Sharffen Berger
Junto a la barra... disponible en distintos tonos de oscuridad
Este chocolate boutique está hecho en Berkeley, California. La compañía fue comprada recientemente por Hershey, pero hasta ahora no ha destruido este dulce pecaminosamente oscuro, rico y cremoso.
2. Lindt
Barritas, trufas y otras formas
Si hay algo que los suizos conocen además de los relojes, es el chocolate. Lindt es un experto chocolatero suizo, reconocido en todo el mundo.
3. Valrhona
Barras y otras formas
Si estás comiendo Valrhona, no te puedes equivocar. Usa algunas barras para hacer un pastel de chocolate sin harina y nunca mirarás hacia atrás.
4. Dagoba
Barritas de chocolate orgánico
Orgánico no tiene por qué significar que no es gourmet. Dagoba ofrece barras de chocolate orgánico con una variedad de sabores exóticos.
5. Chocolate Amedei
¿El mejor chocolate del mundo viene de Italia?
La Academy of Chocolate de Londres lo ha declarado el mejor del mundo. Parecen serios acerca de esta delicia de chocolate.
6. Bonnat
Verdaderos conocedores
Bonnat se especializa en barras de chocolate de origen único. Han hecho de la pureza del chocolate un arte.
7. Caramelo de chocolate See's
Este chocolatero es más conocido por sus cajas de bombones.
See's puede considerarse menos chic que Godiva y algunos de los otros chocolateros gourmet, pero la verdad es que Sees es delicioso. Este es el alimento reconfortante del chocolate, y no solo porque los habitantes de la costa oeste asocian la marca con la Navidad y la Pascua. Variedad cremosa, rica y maravillosa. (¡A diferencia de Godiva, donde parecen obsesionados con la avellana!)
8. Droso
Barras, pastillas y más...
No descarte a los Países Bajos cuando se trata de la producción de chocolate. Aparentemente, esos fríos inviernos nórdicos se prestan para la elaboración de ricos y oscuros dulces.
9. Diosa
Si te gusta el relleno de avellanas...
Hay quienes juran por Godiva... pero puede ser un poco pesado en la avellana para otros...