Recientemente, Santa Margherita me envió cuatro botellas de vino gratis para que pudiera ofrecer mi honesta reseña. Como amante y coleccionista de vinos, siempre es un placer probar y evaluar los vinos de un elaborador respetado.
Vinos Clásicos Italianos
Santa Margherita crea vinos italianos clásicos elaborados al estilo del viejo mundo. Sus ofertas actuales incluyen dos blancos, un rosado espumoso y un tinto.
Pinot Grigio
El Santa Margherita Pinot Grigio fue una agradable sorpresa. Digo sorpresa porque normalmente no me gustan los vinos blancos, pero este me encantó. Es crujiente, seco y brillante, con mucha acidez amigable y una deliciosa fruta floral en el paladar. Es un vino perfecto para el verano que durará hasta bien entrado el otoño, especialmente cuando se combina con una salsa de crema espesa (la acidez eliminará la grasa y la equilibrará a la perfección) o con unas vieiras ligeras o un plato de pescado blanco. Me sobró un poco después de mi degustación, y lo usé como un elemento ácido en una pasta ligera de calabacín y camarones. Agregó el equilibrio perfecto.
Recomendaría el Santa Margherita Pinot Grigio, que es una ganga por alrededor de $15 la botella.
Prosecco Superiore
Mi excepción para no disfrutar de los vinos blancos son los vinos espumosos. Los amo. Así que no es de extrañar que disfruté el NV Prosecco Superiore. Es un vino ligeramente crespo elaborado con uvas Glera cultivadas en Valdobbiadene. Me gustan los vinos espumosos secos, y este estaba seco como un hueso con una elegancia ligera y agradable. Creo que Prosecco es una de las mejores ofertas en vino espumoso, y el Prosecco Superiore de Santa Margherita es bastante asequible por menos de $ 20 por botella. Pídelo para cualquier ocasión en la que desees un burbujeante asequible... puedes usarlo en lugar del champán más caro y no sacrificar el sabor ni el disfrute.
Este burbujeante crujiente era mi favorito de todos los vinos de Santa Margherita que probé, y lo compraría nuevamente y lo serviría en una fiesta. Pruébelo con langosta o disfrútelo con 1/2 onza de Chambord para disfrutar de un cóctel fantástico.
Rosado espumoso
Este bonito vino rosado viene en una botella festiva, lo que lo hace ideal para una reunión de brunch o una despedida de soltera. Era mi menos favorito de los vinos de Santa Margherita, pero eso no es culpa de la bodega; Nunca me he entusiasmado con los rosados. Esta versión es una mezcla de blanco espumoso con solo un toque de rojo, que agrega algunos sabores sutiles de bayas a notas brillantes y frescas. El vino es agradable y seco y tiene una burbuja refinada y un tono rosado claro que es una delicia. Cuesta alrededor de $ 25 por botella, que todavía es asequible para un rosado espumoso, y las ligeras notas florales combinarían bien con salmón o camarones.
Probablemente no volvería a beber esto, pero puedo apreciar el arte que se utilizó para hacerlo y si tuviera invitados que prefirieran un rosado, este sería un competidor definitivo.
Chianti Clásico Reserva
Elaborado predominantemente con uvas Sangiovese con un toque de Merlot y Cabernet Sauvignon, este es un tinto bien estructurado con mucho sabor. Los taninos se suavizan un poco con la aireación y nunca son abrumadores. Si bien no es un vino para envejecer durante décadas, definitivamente se puede almacenar durante uno o dos años sin preocupaciones, por lo que si puede obtener una oferta en un caso y le gusta el Chianti, esta es una buena opción. Tiene un hermoso color rubí, un final fuerte y persistente y sabe a cerezas oscuras con un toque ahumado. Lo encontré agradable, especialmente dado el precio de alrededor de $ 30. Este es un bebedor diario sólido y accesible que combinaría bien con cualquier plato a base de tomate (piense en espagueti o lasaña). También sería delicioso con un buen bistec carnoso o una pierna de cordero, o sería sabroso con una barbacoa.
Lo compraría de nuevo. Si bien nunca me ha encantado la Sangiovese, me gusta la mezcla aquí con Merlot y Cab, que agregan suavidad y estructura.
Vino italiano al alcance
En general, me gustaron las ofertas de Santa Margherita. Todos saben muy bien, son versátiles y son buenos ejemplos de su tipo. La mejor indicación de si un vino funcionará para usted es cómo cree que sabe, así como también cómo se ajusta a su presupuesto. Recomiendo probar estos vinos asequibles.